提高免疫力

蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

維生素A:維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵。

清除自由基，保護細胞膜的完整性。

胡羅卜素:維持上皮及黏膜細胞的完整。

阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。

健脾

適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

豬肺的功效

豬肺有補虛、止咳、止血之功效，適宜一般人群，尤適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。

豬肺適宜適宜炒、蒸、煮。取豬的肺臟，自氣管灌水或切塊洗凈用。

治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食。

治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當的藥物燉食。

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